【院系名稱】：經貿學院

【專業名稱】：酒店管理與數字化運營

【專業代碼】：540106

【培養目標定位】：

本專業培養德智體美勞全面發展，掌握扎實的科學文化基礎和消費者行為心理、營銷、酒店督導管理及相關法律法規等知識，具備酒店接待服務、溝通、運營管理、數字化技術應用等能力，具有良好的服務意識、人文素養和信息素養，能夠從事酒店、餐飲、民宿以及郵輪等住宿新業態和高端接待業的服務、數字化運營與管理工作的高素質技術技能人才。

【專業介紹】：

酒店管理主要研究旅游管理學、酒店運行與管理等方面基本知識和技能，進行酒店運作、管理與服務等

【主要學習課程】：

《管理學》、《酒店服務心理學》、《酒店服務禮儀》、《基礎會計》、《酒店人力資源管理》、《旅游營銷》、《酒店營銷與策劃》、《現代飯店管理》、《酒店客房管理》、《宴會設計與管理》

【職業面向】：

面向住宿業、餐飲業的接待服務、數字化運營與管理等崗位(群)

【就業工作】：

酒店管理、酒店營銷與策劃、客戶關系管理、市場營銷、人力資源管理、宴會設計與管理

【主要專業能力要求】：

1.具有良好的人文素養、職業禮儀和中英文客戶溝通能力；

2.具有環境適應和抗壓耐挫能力；

3.具有線上和線下對客服務接待及運營的能力；

4.具有住宿、餐飲業數據采集、分析和應用能力；

5.具有辦公軟件、酒店信息管理軟件應用和文案寫作能力；

6.具有酒店產品營銷與推廣、新媒體運營與管理的能力；

7.具有團隊建設、員工培訓、服務質量控制等督導管理能力；

8.具有安全管理和安全公共衛生突發事件應對的能力；

9.具有探究學習、終身學習和可持續發展的能力。

【職業類證書】：

酒店運營管理、現代酒店服務質量管理、餐飲管理運行

【部分校企合作企業】：

中信銀行

希爾頓酒店

重慶三峽銀行

北京九親文化股份有限公司

重慶度牛電子商務有限公司

福建舒弘企業管理有限公司